Extraia valores entre certas condições

Oi como você está hoje?

Preciso extrair um nome entre certas condições em uma string grande e colocá-las em uma nova célula. Veja este exemplo real:

a:3:{s:7:"form_id";i:829;s:9:"form_data";a:11:{s:9:"__form_id";i:829;s:7:"__refer";s:43:"https://acme.com/mapa-cabalistico";s:9:"__is_ajax";b:0;s:7:"post_id";s:3:"708";s:12:"preco_padrao";s:5:"29.90";s:10:"field_name";s:26:"Maria Clara da Silva";s:15:"field_nomeatual";s:26:"Maria Clara da Silva";s:22:"field_datadenascimento";s:10:"11/08/1996";s:16:"field_assinatura";s:0:"";s:11:"field_preco";s:5:"29.90";s:10:"field_name";s:0:"";}s:8:"settings";a:12:{s:15:"product_id_from";s:6:"manual";s:14:"product_manual";a:1:{i:0;a:1:{s:2:"id";s:3:"822";}}s:8:"wc_price";s:11:"field_preco";s:24:"wc_heading_order_details";s:17:"Mapa Cabalístico";s:33:"wc_fields_map__billing_first_name";s:0:"";s:27:"wc_fields_map__billing_city";s:12:"field_cidade";s:28:"wc_fields_map__billing_state";s:12:"field_estado";s:34:"wc_fields_map__shipping_first_name";s:15:"field_nomeatual";s:33:"wc_fields_map__shipping_last_name";s:0:"";s:29:"wc_fields_map__order_comments";s:0:"";s:30:"wc_fields_map__billing_company";s:10:"field_nome";s:32:"wc_fields_map__billing_address_1";s:22:"field_datadenascimento";}}

Um nome, neste exemplo, "Maria Clara da Silva" está associado a "field_name". O texto "26" antes do nome nem sempre é o mesmo. Este número pode mudar nas outras strings. O mesmo se aplica ao número de texto "15" após o nome. Este número pode mudar nas outras strings. O comprimento da string pode mudar, portanto, não posso usar o comprimento para remover ou extrair o nome.

Não encontro uma maneira de fazer essa tarefa em um único evento ou formulário.

Talvez você possa me ajudar porque não encontrei uma maneira de fazer isso.